Alimentazione e ricette
Risotto di ricotta
Scommetto che questa è una ricetta che mai e poi mai avreste pensato di fare…..invece eccola qui….tutta per voi. Ingredienti per 4 persone:…
Bigoli in salsa
Buongiorno a tutti! Oggi mi dedico ad un primo piatto della tradizione veneta, condito semplicemente con della cipolla tagliata finemente e acciughe disciolte…
Olive ripiene
Oggi vi posto la ricetta delle olive ripiene…le meglio conosciute come olive ascolane. Sono così facili da fare che potrete farle in casa…
Il pesce di gennaio
Eccomi qua, ancora una volta a parlarvi del pesce dei nostri mari! A gennaio la lista si arricchisce, anche se perde i dentici…
Ciambella variegata al cacao senza lattosio
L’intolleranza al lattosio è un problema molto comune, quindi oggi vi propongo una ricetta deliziosa, ma adatta anche a chi non digerisce il…
Crostini fantasia
Allora oggi vi propongo una mia invenzione….e devo dire ben riuscita. Le dosi sono a piacere perché questo piatto è nato veramente per…
Crema Pasticcera
Eccoci qua con una nuova ricetta, la ricetta della crema pasticcera fatta in casa. Anche in questo caso una ricetta che non spesso…
Torta salata di zucchine e prosciutto
Buongiorno a tutti! Ieri non avevo molta voglia di cucinare e, avendo alcune zucchine in casa, ho fatto una torta salata, che mi…
Frittata di pasta
Ed ecco a voi un modo alternativo per mangiare la frittata reciclando la pasta avanzata. Ingredienti per 4 persone: 100 gr di pasta…
Besciamella
Buon giorno mie care lettrici e cuoche. Oggi ho deciso di darvi una ricetta per un’ingrediente che comunemente viene usato nella pasta al…
Peperoni ripieni di carne
Ecco un’idea colorata e simpatica per cucinare i peperoni! Sarà un secondo gustoso, che oltre a saziare la vostra fame, decorerà la vostra…
Penne al salame
Ed ecco a voi una bomba….di calorie….ma anche di gusto!Potete concedervela una volta all’anno…forse anche due dai…! Ingredienti per 4 persone: 320 gr…
