Ortaggi preziosi

Il gelo ha causato danni, certo. E’ durato a lungo e finalmente sembra che si stia allontanando… ma, i prezzi di frutta e verdura hanno comunque subito un’impennata; zucchine a peso d’oro, pomodorini preziosissimi, arance al doppio, al triplo del loro effettivo “valore”.

Dovremmo sapere tutti che sono ortaggi e frutti che sono stati raccolti almeno 10 – 15 giorni fa, se non di più, quindi, non ha senso; inoltre gran parte delle verdure, tranne alcune che provengono dal sud, sono cresciute in serre riscaldate artificialmente…
Speculazione, ecco come si chiama. Io direi che potremmo passare ai surgelati in questo periodo, che in quanto a proprietà nutritive non hanno nulla da invidiare ai prodotti freschi.

Certo: un cubetto compresso di spinaci è triste e poco allettante, in confronto alle foglie fresche e invitanti, ma dobbiamo pur difenderci in qualche modo, dagli avvoltoi che approfittano di ogni occasione per dissanguarci.

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