Petti di pollo con pangrattato aromatizzato

Oggi vi propongo una ricetta che vi permetterà di mantenere i petti di pollo super morbidi e gustosi (perchè per quanto mi riguarda il pollo stopposo è veramente una seccatura).

Ingredienti:

  • 500 gr di fettine di pollo
  • pangrattato q.b
  • sale
  • pepe
  • rosmarino
  • olio d’oliva
  • spezie a piacere

Preparazione:

Prendete in pangrattato (io vado un pò ad occhio) e lo mescolate con del rosmarino, del sale, del pepe…poi io aggiungo anche peperoncino o paprica o curry o origano (insomma aggiungete le spezie che più vi piacciono). Passate i petti di pollo prima nell’olio d’oliva e poi nel pangrattato aromatizzato.

Dopodichè li mettete in forno per circa 15-20 minuti a 180°. Sentirete che bontà e soprattutto con che velocità li preparerete!!

In alternativa potete tagliarli a striscioline e diventeranno dei stuzzichini appetitosi.

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